Το «μικροφύκι» των Αζτέκων καταναλωνόταν ευρέως από τη φυλή του κεντρικού Μεξικού, αλλά έγινε ξανά δημοφιλές όταν η NASA πρότεινε ότι θα μπορούσε να καλλιεργηθεί στο διάστημα για χρήση από αστροναύτες.
Το «μικροφύκι» των Αζτέκων καταναλωνόταν ευρέως από τη φυλή του κεντρικού Μεξικού, αλλά έγινε ξανά δημοφιλές όταν η NASA πρότεινε ότι θα μπορούσε να καλλιεργηθεί στο διάστημα για χρήση από αστροναύτες.